De geheimen van het maken van uitstekend deeg en het maken van tagliatelle, papardelle, farfalle, gaganelli, orechiette, cavatelli, ravioli, tortelli en tortellini.

Wat gaan we doen

De deelnemers kneden twee verschillende soorten pasta: deeg met en zonder eieren en ze leren de technieken om de meest bekende soorten pasta te maken. Deze koken we met de bijbehorende saus. Na het koken gaan we samen met een glas Italiaanse wijn de bereide gerechten proeven.